蕭氏茶業(yè)集團(tuán)企業(yè)技術(shù)中心自2006年組建以來(lái),積極開發(fā)茶葉科技,先后獲得多項(xiàng)科技成就,其中擁有國(guó)家專利60項(xiàng)、省級(jí)科技成果5項(xiàng),在湖北處于領(lǐng)先水平。中心在多年的技術(shù)創(chuàng)新工作中,緊緊圍繞出成果、見(jiàn)成效,形成了具有“蕭氏”特色的技術(shù)創(chuàng)新思維方式,培養(yǎng)和聚集了適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的技術(shù)創(chuàng)新力量,并在技術(shù)創(chuàng)新實(shí)踐中,做到了年年有新發(fā)展計(jì)劃,年年有新項(xiàng)目建設(shè),年年有新技術(shù)開發(fā),年年有新產(chǎn)品見(jiàn)效,年年有新項(xiàng)目?jī)?chǔ)備。企業(yè)的科技創(chuàng)新能力不斷提升,開發(fā)了一系列新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝,提高了企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。
開發(fā)了茶葉鮮葉清洗技術(shù),突破了國(guó)內(nèi)外幾千年茶葉加工的歷史傳統(tǒng),并獲得專利。同時(shí)把清洗技術(shù)應(yīng)用于現(xiàn)代茶葉科技,研發(fā)自動(dòng)化連續(xù)化清洗生產(chǎn)線,確保茶葉產(chǎn)品的安全特性。
開發(fā)了茶葉自動(dòng)化、連續(xù)化加工技術(shù)。本企業(yè)已研發(fā)了條形綠茶、曲形綠茶、高檔紅茶等工藝技術(shù)3種,完美吸收了傳統(tǒng)的制茶工藝,實(shí)現(xiàn)了茶葉現(xiàn)代化加工技術(shù)的重大突破。
消化吸收了日本自動(dòng)化連續(xù)加工技術(shù)。改進(jìn)日本蒸青綠茶和精制綠茶生產(chǎn)線各1條,配套自動(dòng)化連續(xù)控制技術(shù)。
在消化吸收日本蒸青綠茶加工技術(shù)的基礎(chǔ)上,創(chuàng)新性的研發(fā)了符合中國(guó)人飲茶習(xí)慣的清潔化、自動(dòng)化、智能化炒青綠茶生產(chǎn)線,并順利申報(bào)了2008年“國(guó)家星火計(jì)劃”重點(diǎn)項(xiàng)目,獲得了“湖北省重大科技成果獎(jiǎng)”。
以“綠色、生態(tài)、健康、安全”為主題,積極研發(fā)茶葉新產(chǎn)品及其包裝。先后開發(fā)了“金香品雪”扁芽系列,“蕭凈尖”、“蕭氏毛尖”等針型茶系列,“明前新綠”、“潔凈綠茶”等親民系列產(chǎn)品。
開發(fā)了高效茶園種植技術(shù)、柴、煤改電氣節(jié)能技術(shù)、能源循環(huán)利用技術(shù)、現(xiàn)代化茶園全程機(jī)械化管理技術(shù)等,進(jìn)一步規(guī)范了茶葉的標(biāo)準(zhǔn)化種植,為湖北茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了顯著的貢獻(xiàn)。